Topinamburknolle (Helianthus tuberosus)
(Helianthus tuberous) Auch Indianerknolle genannt. Gehört zur Familie der Korbblütler. Enthält wichtige Ballaststoffe wie Inulin und Fructooligosaccharide (FOS) die dazu beitragen ein gesundes Gewicht zu halten.
NB: Das europäische Zulassungsverfahren für die genannten gesundheitsbezogenen Angaben ist noch nicht abgeschlossen.