Schwarze Johannisbeere

Schwarze Johannisbeere

(Ribes nigrum) Auch Cassis genannt. Enthält Vitamine (vor allem Vitamin C), Mineralstoffe und unterschiedliche sekundäre Pflanzenstoffe (Flavonoide und Anthocyane). Die Kerne der Beeren enthalten die Omega-6-Fettsäure Gamma-Linolensäure.

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