Gelber Enzian
(Gentiana lutea) Gebirgspflanze aus der Gattung Enziane. Die Wurzeln sind neben Zucker und ätherischem Öl vor allem reich an Bitterstoffen, welche appetit- und verdauungsanregend wirken.
NB: Das europäische Zulassungsverfahren für die genannten gesundheitsbezogenen Angaben ist noch nicht abgeschlossen.