News
Is goede voeding nog toereikend?
«Wie weet hoeveel vitaminen nog in een tomaat zitten die in de Nederlandse kassen nooit een korrel aarde heeft gezien?»
Prof.K.H. Schmidt,Tübingen, 1989, in een interview met het tijdschrift „Brigitte“.
Prof. Dr. Linus Pauling heeft daarover gezegd:
«De optimale dagelijkse hoeveelheid vitaminen ligt veel hoger dan de hoeveelheid vitaminen die wij dagelijks met onze voeding binnen kunnen krijgen, zelfs wanneer het om een zeer vitaminerijke voeding zou gaan. Om de hoeveelheid vitaminen te verkrijgen die wij nodig hebben om een goede gezondheid te behouden moeten wij aanvullende vitaminen innemen.»
(Uittreksel uit «Linus Pauling's Vitamin-Program», Goldmann; Prof. Pauling, 1901-1994, tweevoudig Nobelprijswinnaar)
Ter verduidelijking
| Vitaminen in levensmiddelen | 1985 | 1996 |
| Beta-Caroteen/100 g | 4,7 mg | 1,0 mg |
| Vitamine B6/100 g | 0,33 mg | 0,022 mg |
| Vitamine C/100 g | 5,0 mg | 1,0 mg |
Nota bene:
- Vitaminen, mineralen en sporenelementen zijn van levensbelang.
- Door milieuverontreiniging, landbouwmethoden en industriële voedselverwerking bevat onze voeding minder wezenlijke voedingsstoffen dan voorheen.
- De behoefte aan vitaminen, mineralen en sporenelementen is hoger dan ooit.
- In geval van zwaardere lichamelijke en/of geestelijke belasting heeft het lichaam aanvullende vitaminen,mineralen en sporenelementen nodig.
- Toereikende toevoer van vitaminen, mineralen en sporenelementen is een vereiste voor een slagvaardig immuunsysteem.
- Het IQ van schoolkinderen die voldoende worden ondersteund met vitaminen en mineralen ligt duidelijk hoger.
Een uitgebreide ondersteuning van het lichaam met vitaminen, mineralen en sporenelementen vormt de basis voor het behoud van gezondheid en een langer actief leven.